Chiang Mai, Thajsko

Město s příjemnou energií a směsi rušných a velmi klidných ulic. Plné chrámů, digitálních nomádů a turistů, kteří přijeli na několika denní návštěvu a trek do hor. Chiang Mai je pro mě místo, kde jsem se skvěle soustředil na práci a našel skvělou rovnováhu mezi prací a volným časem. Podnebí je příjemně (lehce) chladnější než jižnější část Thajska.

• v severním Thajsku, bez moře
• 150 tisíc obyvatel v centru, 1 milion v blízkém okolí
• levněji než dole v Thajsku
• přes 300 (!) chrámů ve městě
• jóga, masáže, kurzy vaření
• příroda a hory v okolí
• kavárny, coworkingy
• silná nomádská komunita: eventy, workshopy

Kde tam bydlet?

Volil bych mezi těmito dvěmi možnostmi:

• Ubytovat se ve Starém městě (centrum města)
  Doporučuji si na 2-4 dny zarezervovat postel v dormitory, po příjezdu si půjčit kolo a začít projíždět město a koukat na ubytování, prohlížet, ptát se a smlouvat o ceně. Mě se podařilo dostat se za pokoj (bez okna, jen jsem tam vlastně přespával) na 3 500 korun. Teď v listopadu 2016 jsme bydleli v Manee house, dva lidi za 5000 Kč / měsíc. Mají i bazén, velmi klidná lokalita, dá se dobře pracovat i přímo z recepce domu, super lokalita.
• Bydlet v Condu
  Condominium je něco mezi hotelem a naším bytovým domem. Mívají klimatizaci, bazén, posilovnu, jsou nové a čisté, jen jsou trochu mimo centrum – které dle mě má to hlavní kouzlo. Cena se tam pohybuje kolem 7000-12000 Kč za pokoj. Kamarád Petr bydlel a doporučuje toto. Další můžete přohlížet přes Airbnb, nebo StayInChiangMai.com nebo přes tuto FB skupinu.

Jídlo a nákupy?

Město je plné street-foodů i lepších restaurací. Nebojte se ochutnávat, vyjet i trochu za město, kde potkáte na street foodu jen lokální lidi. Určitě taky vyražte na nedělní večerní trhy v centru – určitě je neminete, celá hlavní středová silnice je ucpaná lidma, kteří něco vaří nebo prodávají.

Ve městě jsou také trhy s ovocem a zeleninou. Doporučuji se stavit alespoň pro nějaké banány, manga, oříšky na svačinu ;) tenhle a tento má docela výše hozené ceny. Za to tu ten, to je pecka! Obrovský trh, ceny poloviční než na těch dvou předchozích, zážitek si ten trh jenom pořádně prolézt.

Co se týče pitné vody – doporučuji si koupit v 7Eleven jeden 6 litrový barel vody a pak jej dopňovat přes automaty na pitnou vodu (čištěno reverzní osmózou), 6 litrů pak naplníte za 3 bahty (místo 40 bahtů za nový barel...). Automatů na vodu je po městě vícero, já používal tento.

Tady stává můj oblíbený smoothie master, který měl vždy úsměv na tváři a poctivé smoothie za 16 korun. O kousek dál zase týpek s mladými kokosy za 30 bahtů. Kokosy však seženete na tom velkém trhu už za 20 bahtů. Za východní bránou zase paní, která prodává na ulici Mango and sticky rice – tradiční thajský dezert (cca za 40 bahtů).

Na večeři jsem hodně jezdíval na streetfood na východním okraji starého města (za vodním kanálem). Najdete tam vše od Pad Thai, Tom Yum soup, curry, dalších polévek, nudlí, rýži s masem, krevety…

V roce 2016 mé jídelní základny Bluesky – nej Pad Thai a Peppermaint vegan – moc příjemná energie moc milé starší thajky a jejího italského manžela. V obojím ceny kolem 60 bahtů za porci. Amrita Garden je klidná, japonsko-veganská restaurace – velmi kvalitní jídlo, ceny kolem 110 bahtů.

V Nimman area mě baví tyhle polívky a tenhle barmánský street food (je to kousek od MANA coworkingu), dejte si Bean soup, egg-plant curry, jejich rýži a Tea Leaf salad!

Taky jsem rád jezdil na čersvě upečený česnekový naan a curry do této indické reštyky, chutnalo mi i tady v mexické.

Odkud pracovat

• Mana Coworking
  Malý coworking v Nimman area, je dobré přijít ráno, kapacita je cca 10 lidí, po celou dobu vám dolévají automaticky čaj a vodu a jsou moc milí :)
• Punspace Coworking
  Má dvě pobočky, jednu ve Starém městě a druhou v Nimman area, větší, pořádají hodně eventů, kde se můžete potkat s dalšími nomády + hodí se i možnost přístup 24/7 
• Ristr8to café
  mají hodně svých vlastních coffee drinků založených na dvojitém espressu – nejčastěji různé variace flatwhitu. 
• Akha Ama La Fattoria a Akha Ama mimo centrum - skvělá filtrovaná káva, fairtrade z lokálními farmami. Příjemné prostředí a dobrý net. La Fattoria nemá moc pohodlného místa na sezení s počítačem.
• Další kavárny s dobrou kávou: Librarista, Nine One Coffee, Goat Coffee, Impresso.

Aktivity

• Wild Rose Yoga
  Malá jógové studio v dřevěném domečku o třech stěnách, místo tak pro 15 lidí, spousta expatských učitelů a skvělá atmosféra. Permice na 5 lekcí výjde na 1000 bahtů.
• Sammy Organic Cooking school
  Tady jsem byl za 1000 bahtů na celodenním kurzu vaření, vyzvedli nás brzo ráno v hostelu a zavezli na farmu uprostřed rýžového políčka, cestou jsme se stavili nakoupit čerstvé suroviny na nedaleký lokální trh a pak jsme sami u vlastního sporáku udělali Pad Thai, curry, Mango and sticky rice, Som Tam salát... a všechno jsme to taky snědli! Součástí kurzu byl i odpolední šlofík a celkově to byl moc příjemný den! :) 
• Wat Phra That Doi Suthep
  Nejkrásnější chrám v přírodě za městem, krásný výhled, dlouhé schody lemovány drakem a pozlacený chrám. Určitě místo, které by vám nemělo uniknout! Doporučuji to spojit a zajet i k Monthathan vodopádům.
• Park dole v centru
  Skvělé místo, kam si zajít číst knížku, pracovat jen s tužkou a papírem, zacvičit si sám jógu... jsou tam palmy, lidi tam natahují i slack line, dost možná se tam s někým zakecáte. Jinak mě taky bavil tento malý park s lavičkami vedle chrámu Wat Phra Singh chrámu – na stromech tam visí takové jednoduché a duchaplné myšlenky, nechte se inspirovat.
• Chrámy – ve městě je jich 300+ takže ani asi nemusím říkat, že je z čeho vybírat. Můj nejoblíbenější je Wat Phan Tao se zlatým budhou a dřevěnými podlahami, na které se dobře sedí a medituje.
• Nedělní večerní trhy: Walking street
  Skvělá příležitost ochutnat za pár báhtů různá jídla, které přes týden jen tak neseženete, hraje hudba, ulice jsou totálně přecpané mixem lokálů a turistů, občas i nějaké hudební vystoupení, program v chrámech. 
• Shambala festival v národním parku Chiang Dao
  Japonský hippie festival v thajském národním parku 2 hodiny jízdy na motorce nad Chiang Mai :) milí lidi, skvělá hudba, oheň a povídání do noci s lidmi z celého světa. Spáte můžete ve vlastním stanu, nebo ve společné budově (spí se na zemi - karimatka/jogámatka a nějaká deka se budou hodit), doporučuju, skvělý zážitek! 
• Pokud zrovna festival nebude, nevadí, stejně do Chiang Dao zajeďte. Doporučuju tento chrám v horách a cestu k němu, viz tahle dreamy fotka na Instagramu :) je to tam kouzelný a když budete mít štěstí tak po cestě narazíte na malou dodávku, co dělá nejlepší burgry ever!
• Projíždky za město – prostě se jen jeďte ztratit na venkov :) 
• Expatské srazy a Eventy
  Zkuste nějaké FB skupiny, jako třeba tuhle nebo tady tu. Aktuální akce můžete také najít na MeetUp.com, Nomadlist.io nebo sledujte FB stránku Punspace coworkingu – dělají poměrně hodně večerních eventů.
• Za tímto obchodním centrem najdete na osvětleném parkovišti večer skejtovat partu přátelských thajských skejťáků – mají tam dvě zábradlí a grindboxy.
• On the Road Books – místo, kde můžete najít široké spektrum knih ke čtení a také odprodat svou starou knihu.

Kdy tam vyrazit

Na zimu super! Listopad je údajně nejlepší, v prosinci se zvedají ceny, protože do města přijíždí mnohem víc turistů. V březnu vypalují farmáři pole v okolí a ve městě je dost nedýchatelno – údajně by se to ale mělo zlepšovat, protože začal platit zákaz vypalování. V létě je období dešťů.

Jak se tam přepravovat

Město je bez kopců a poměrně malé, proto bych volil kolo. V případě, že si budete chtít udělat výlet za město pronajmete si na den motorku. Pokud se motorky bojíte, nebo chcete jet hodně daleko, může využít červených pick-upů – mají v zadu lavice pro cca 10 lidí, stačí zamávat, zastaví, řekne kam a pokud jede stejným směrem tak vás vezmou – je to velmi levná alternativa taxíků – platíte většinou něco mezi 20-60 bahty. 

Návazné lokace

• Ching Rai
  Město ještě serverněji nad Chiang Mai, doporučuji tam zajet kvůli tomuto nádhernému chrámu. 
• Pai
  Malé městečko, vlastně jedna ulice plná barů, hostelů a prodejen s out door věcmi. Výchozí bod na treky do hor. Pokud pojedete ráno z Chiang Mai doporučuju nesnídat, cesta vede horami a má snad několik stovek zatáček :)
• Bangkok: dobré místo na přelety, vedle Kuala Lumpur největší letecký HUB v Jihovýchodní Asii. Bangkok má pro mě velkou atmosféru a velmi mě baví. Spousta lidí tvrdí „rychle pryč“, mě se zdá, že je ve městě hezký balanc mezi velkoměstem a malými uličkami se stromy, kde jsou klidné kavárny, místní dělají ve svých malých obchůdcích, uslyšíte z chýše kokrhat kohouta, děti hrající si na boční ulici a tak dál :)
• Barma
  Země, která se teprvé posledních 10 let otvírá turismu a doporučuje se do ní jet, dokud ještě nebude turisty tak zkažená jako ostatní země v JV Asii, kde se (v turistických oblastech) vytrácí autenticita míst(ních). 
• Krabi, jih Thajska
  Pokud se vám bude stýskat po plážích, zaleťte si za pár desítek euro na Krabi, nejlepší letenky bude mít pravděpodobně AirAsia.com. Samotné Krabi je fajn, půjčit si motorku a projet se na pláže, zajít si na večerní nedělní trhy v Krabi town. Určitě však doporučuju se posunout z Krabi dále na ostrov Koh Lanta, kde je hezčí moře a hlavně můžete bydlet 20 metrů od pláže. Pokud máte rádi párty, zkuste ostrov Kho Phi Phi (točil se tam film pláž), ale je to fakt blázinec. 
• Laos: ještě jsem tam nebyl, ale všichni o něm básní (jen s internetem je to tam prý horší, tak možná fajn dvou tydenní dovča v rámci nomádství
• Siem Reap, Kambodža – chrámový kompex Angkor: půjč si kolo za dolar, vyjeď brzo ráno a užíj si celý den až do setmění v tomhle úžasném místě!